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Köstliches für Auge und Gaumen

Drei Generationen beim "Gemüseschnitzen": Doris Jähnert, ihre Tochter Kerstin Knolle und Enkelin Nancy Knolle vom Gasthof Stübnitz bei Rüdersdorf kreierten beim 1. Geraer Köcheball wahre Köstlichkeiten aus den verschiedensten einheimischen und exotischen Gemüsesorten. Ihre geschnitzten Gaumenfreuden waren der Jury einen Sonderpreis wert. Es konnte einem wahrhaftig das Wasser im Munde zusammenlaufen beim Anblick der kulinarischen Wunderwerke, die beim 1. Geraer Köcheball am vergangenen Sonnabend in der Rieger-Showbühne unter den geschickten Händen der beteiligten Köche entstanden. Und Wolfgang Hunger,Vorsitzender des Regionalen Köcheclubs Gera, strahlte aus gutem Grund: Der Saal war bis auf den letzten Platz ausverkauft, und die zum Wettbewerb angetretenen Köche - ganz gleich, ob aus einem Vier-Sterne-Hotel oder einer Großküche - zeigten ihr meisterliches Können mit Leidenschaft und Bravour. Verdienter Lohn für die Mühen: Allen Gästen mundete es vorzüglich, und gut gestärkt ließ sich das Tanzbein anschließend nochmal so flott schwingen.

( 21.03.2003 )

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